1. Сливочное масло растопить, добавить манную крупу.
2. Обжарить до подрумянивания, затем добавить нарубленные орехи и продолжить жарить пока масса не станет коричневой.
3. Воду и сахарную пудру довести до кипения, затем добавить изюм.
4. Обжаренную массу крупы и орехов заливают сиропом и проваривают еще 15-20 минут.
5. Готовую халву выкладывают горкой на тарелку и подают в горячем виде.