Винный ганаш |
Рецепты » Десерты » Шоколад |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Винный ганаш | |||||||||||||||
- 140 г темного шоколада (70% какао) - 125 мл сливок жирностью 35% - 50 г сливочного масла - 2 ст. л. красного сухого вина | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Винный ганаш | |||||||||||||||
1. Натрите шоколад на терке. 2. Вскипятите сливки, влейте их в измельченный шоколад. Добавьте размягченное сливочное масло. Постоянно размешивая, влейте вино. | |||||||||||||||
