Ганаш |
Рецепты » Десерты » Шоколад |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Ганаш | |||||||||||||||
- 175 г темного шоколада (70% какао) - 50 мл сливок жирностью 35% - 120 мл молока - 35 г сливочного масла | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Ганаш | |||||||||||||||
1. Шоколад натрите на терке. 2. Вскипятите молоко, смешанное со сливками, добавьте измельченный шоколад и размягченное сливочное масло Тщательно перемешайте. | |||||||||||||||
