Десерт творожно-сметанный

1. Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1-2 ч до набухания. 
2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить. 
3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. 
4. Сметану выложить в миску и смешать с раствором желатина.
5. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку (я взбивала блендером).
6. Смешать творог со сметанно-желатиновой смесью – хорошо перемешать блендером до однородности.
7. Вылить полученный творожный десерт в подготовленные формочки, толщиной 1-3 см и поставить в холодильник до застывания.