1. Соедините молоко с какао-порошком. Растворите. Всыпьте сахар. Размешайте.
2. Взбейте яйцо. Не обязательно использовать миксер, тут важно лишь перемешать хорошо желток с белком.
3. Соедините яйцо и молоко с какао.
4. Поставьте на плиту и варите до загустения смеси.
5. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорело и не образовались комки. Как только загустеет - выключайте огонь.
6. Перелейте смесь в пластиковую форму и замораживайте.
7. Каждые 30 минут перемешивайте тщательно столовой ложкой или миксером.
