1. Размятые ягоды смешайте с лимонным соком, медом и йогуртом.
2. Яичный белок взбейте до устойчивой пены и соедините с полученной смесью.
3. Вылейте массу в морозостойкую чашку и поставьте в морозильную камеру на 3 ч. Время от времени перемешивайте.
4. Готовое мороженое разложите ложкой в креманки или вазочки. Украсьте листочком мяты.