Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Печеные яблоки с карамелью, орехами, медом и сливками


Рецепты » Десерты » Фрукты и овощи

Фото Печеные яблоки с карамелью, орехами, медом и сливками
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Печеные яблоки с карамелью, орехами, медом и сливками

- 2 больших яблока

- 1/2 ст.л. сливочного масла

- 1/2 ст.л. сахара

- 1/4 ч.л. соли

- 1/2 ст. грецких орехов

- 1/4 ст. 40% сливок

- 2,5 ч.л. прозрачного меда

- 1 щепотка молотой корицы

карамель

- 1/4 ст. сахара

 

Способ приготовления кушанья Печеные яблоки с карамелью, орехами, медом и сливками

1. Яблоки разрежьте вдоль на половинки, удалите косточки и плодоножки.

2. В жаропрочном сотейнике на медленном огне растопите масло, припорошите сахаром (1/2 ст.л.) и, не размешивая, тут же выложите на сахар яблоки (кожурой вверх). Держите сотейник с яблоками на огне, пока сахар не начнет карамелизироваться (3–5 мин.), а затем сразу же отправьте на 15 мин. в духовку, разогретую до 220°C.

3. Пока пекутся яблоки, насыпьте 1/4 ст. сахарного песка в тяжелую сковороду и поставьте на умеренно интенсивный огонь. Когда сахар начнет плавиться (примерно 2 мин.), начинайте помешивать вилкой и доведите сахар до состояния золотистой карамели. На это уйдет примерно 1–2 мин.

4. Снимите сковороду с карамелью с огня, всыпьте в нее поджаренные грецкие орехи и тщательно перемешайте, чтобы орехи полностью покрылись сахаром. Переложите карамелизированные орехи на плоское блюдо и дайте остыть 10 мин.

5. Венчиком смешайте сливки с медом до однородного состояния.

6. Выложите яблоки (кожурой вниз) на тарелки, полейте сливками, слегка припорошите корицей и посыпьте карамелизированными орехами.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !