Черничный джем

1. Промытые и очищенные от листиков и черешков ягодки высыпьте в кастрюлю (или другую ёмкость). Добавьте сахар и тщательно перемешайте.

2. Кастрюлю поставьте на слабый огонь и доведите до кипения.

3. Снимите поднимающуюся пенку. Во время варки постоянно помешивайте ягоды.

4. Далее варите до готовности, пока джем не станет достаточно густым.

5. Сваренный горячий джем разлейте до краёв по банкам и плотно закройте крышками. Охлажденный джем подавайте к чаю.