1. Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.
2. Смешать все ингредиенты для основы.
3. Жаропрочные формы слегка смазать сливочным маслом, выложить готовую основу.
4. Для посыпки смешать все ингредиенты. Кончиками пальцев быстро растереть в крошку.
5. Посыпать крошкой основу.
6. Запекать в разогретой до 180 г духовке 35 мин.