Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

«Тирамису»


Рецепты » Десерты » Десерты (2)

Фото «Тирамису»
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 1)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья «Тирамису»

- 250 г печенья Савоярди (примерно 34 шт.)

- 350 мл кофе (растворимого или сваренного)

- порошок какао по вкусу

- 2-3 ст.л. вина «Марсала», или рома, ликера, бренд, коньяка - по желанию

- мята для украшения

крем

- 4 яйца

- 100 г сахара

- 500 г сыра маскарпоне

 

Способ приготовления кушанья «Тирамису»

1. Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте маскарпоне, перемешайте лопаткой или ложкой.

2. Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте их в желтково-сырную массу, аккуратно перемешайте.

3. Палочки окуните в холодный кофе. (Палочки нужно окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.) По желанию, в кофе можете добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.

4. В форму (подходит 17х25 см) плотно выложите палочки, смоченные в кофе. На палочки выложите половину крема, разровняйте.

5. На крем снова выложите палочки, смоченные в кофе. Сверху - оставшийся крем, разровняйте.
6. Поставьте в холодильник на 5-6 ч. Затем посыпьте через сито какао.

7. При подаче разрежьте на порционные кусочки. Украсьте листиком мяты.

 

Совет к рецепту

Разрезать десерт нужно очень аккуратно, так как десерт очень нежный.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии
  Комментарий №1 написал(а) Женька (15 марта 2014 11:27)  

Готовить сама не пробовала но тортики и пироженые тирамису которые подают в кафе бывают ОЧЕНЬ вкусные. А готовить если честно лень :) и времени на готовку всегда не хватает!
 



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !