1. Соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, муку и хорошо всё перемешать.
2. Сухофрукты промыть, обсушить.
3. Курагу и чернослив нарезать на квадратики. Добавить в творожную массу, перемешать.
4. Из творожной массы сформировать брусочки, обвалять в муке.
5. Жарить на масле с 2-х сторон до готовности, можно под крышкой.
6. Подать творожные брусочки со сметаной.
