Специи. Тимьян (чабрец) |
Блог » Справочник кулинара » О продуктах |
||||||||||
 |
|
||||||||||
Тимьян, эта неприхотливая невысокая травка, растет практически повсеместно. Его широко используют французы в своей национальной кухне, тимьян входит в знаменитую смесь приправ «Прованские травы». Добавляют тимьян в мясные, овощные блюда, он прекрасно сочетается с сырами. Нам же тимьян известен как чабрец, славяне в основном добавляют его в чай.
Тимьян (чабрец)  | |||||||||||
