Специи. Анис |
Блог » Справочник кулинара » О продуктах |
||||||||||
 |
|
||||||||||
| Анис – родина этой пряной травы в Египте и Сирии, но в наше время она распространена почти повсеместно. Чаще всего используют молотые семена аниса. Эта пряность хорошо сочетается с рыбой, но в основном ее применяют в выпечке. Некоторые хозяйки также добавляют листья аниса в салаты, супы и борщи. Зонтики можно использовать при заготовке солений на зиму. Часто анис добавляется в водку.
Анис 
| |||||||||||
