Васаби – ярко-зеленая субстанция, красиво оформленная в виде цветка. Именно таким мы узнали васаби благодаря японским ресторанам. Это традиционная приправа национальной японской кухни. Васаби также называют японским хреном. Это тоже растение семейства капустных, приготовление такое же – корень натирают на терке. Васаби подают с роллами, добавляют в соусы.
Васаби
|
