Тмин в свое время был найден на раскопках Месопотамии, люди оценили пряный вкус его семян и стали использовать в кулинарии. Тмин популярен во многих кухнях, в западной Европе его добавляют в основном в выпечку, сладости и сыры, также хорошо тмин сочетается с блюдами из капусты. В восточных кухнях тмин не так распространен.
Тмин
|
