Красный перец – очень острая, даже жгучая пряность. Часто у людей с чувствительной кожей может быть раздражение от контакта со стручком красного перца. Красный перец используют в стручках или в молотом виде, он популярен в супах, борщах, с мясными блюдами. Часто при консервировании солений на зиму в банки добавляют стручок красного перца. Эта приправа используется по всему миру.
Красный перец
|
