Êîðåíü èìáèðÿ óïîòðåáëÿþò â öåëîì âèäå èëè â ìîëîòîì. Èìáèðü – î÷åíü îñòðàÿ ïðÿíîñòü, ïîýòîìó èñïîëüçîâàòü åãî íóæíî ñ îñòîðîæíîñòüþ. ×àñòî èìáèðü ïðèìåíÿþò â âûïå÷êå, íî òàêæå îí ïðèäàåò èíòåðåñíûé âêóñ âñåì ñóïàì è ìÿñíûì áëþäàì. Áëàãîäàðÿ ïîïóëÿðíîñòè ÿïîíñêîé êóõíè ìû óçíàëè è ìàðèíîâàííûé èìáèðü.
Èìáèðü
|