Ваниль – одна из самых дорогих пряностей. Растет это вьющееся стручковое растение семейства орхидей в Центральной Америке, на Мадагаскаре и Шри-Ланке. Используют ее в приготовлении сладких десертов и шоколада. Но из-за дороговизны натуральной ванили мы больше пользуемся ванилином – химическим аналогом ванили.
Ваниль
|
